哈佛大学研究，喝粥与死亡率的关系，值得重视

俗话说：“世人个个学长年，只将食粥致神仙。”

《中国日报网》刊登了一篇哈佛大学对10万人进行长达15年的研究发现：每天喝一碗约28克全谷物熬成的杂粮粥，可降低5%的死亡率和9%患心血管疾病的几率。

#粥，哈佛的15年#

《周书》有云：“黄帝蒸谷为饭，烹谷为粥。” 

哈佛作为一所享誉世界的私立研究型大学竟然花了长达15年的时间研究“粥”！

1984年，以哈佛大学公共健康负责人吴宇红博士为代表的团队募集了十万志愿者，每位志愿者在参与研究时身体状况都良好无恙。

但是在2010年的反馈调查中，超过2.6万名志愿者已经离世。但研究发现，经常食用粗粮的志愿者似乎避开了所有疾病，尤其是心脏疾病。

由此得出结论：每日食用1盎司（相当于28g）的粗磨谷物，相当于一小碗粥的量，有助于降低5%死亡的风险和9%罹患心脏疾病的风险。

十五年潜心研究十万志愿者样本，得出结论：喝粥可长寿。

#粥，天下第一补之物#

清代著名医学家王士雄在他的著作中称粥为“天下之第一补物”。

哈佛大学15年的研究是我们国家三千年前就认识到的道理。中国人喝粥的历史已至少有2572年，早在医学刚刚发明的时期，粥便已经开始作为药物使用，而且是主要的治疗手段。 不过这里的“粥”，可不是白粥，而是粗粮粥。

五谷膳食粉严选199 种优质植物食材，22种籽种食材、19种坚果食材、13种花朵食材、19种菌藻食材、56种谷豆食材、70种果蔬食材，科学配比，含有丰富的膳食纤维、矿物质、维生素、必需氨基酸、蛋白质、维生素B1等营养物质，多种营养素均衡而又充足，守护身体健康。

一碗五谷膳食粥，健康身体每一天。

#粥，滋阴暖热擅调理#

明代医家李时珍曾在《本草纲目》有云：粥其实也有一定的药用价值。

李时珍是这样说的：“每日起，食粥一大碗。空腹胃虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之良。”即便没有胃肠疾病，如果吃了太多的油腻之品，人也会觉得身体疲惫，食欲不振，这时候喝两餐五谷膳食粥，就能让胃肠暂时休息一下。中医认为，粥有和胃、补脾、益肾、清肺、消渴、通便和安神等多种功效，几乎把人体的五脏六腑都兼顾到了。

五谷膳食粉中包含49种药食同源食材，其中黑豆、大米、小米、燕麦、玉米、薏苡仁、核桃、花生、龙眼、枸杞、大枣等食材各有各的补益特点，各种粗细粮，汇聚了植物蛋白之精华，营养均衡，补血养气、调和五脏，老少皆宜。

一碗五谷膳食粉，滋阴暖热，调理五脏，全家皆宜。

现在开始每天一碗五谷膳食粉，滋养全家健康。