素时刻：健康的四大基石

在日常生活中该如何去身体力行并获得健康的饮食结构和饮食习惯？

健康的四大基石是世界卫生组织在1992年著名的维多利亚宣言中首次提出。

据报道如果人们按照这样的生活方式去生活的话。

可使高血压的发病率下降55%、糖尿病的发病率下降50%、冠心病的发病率下降75%、肿瘤的发病率下降33%。

可以解决人体70%的健康问题，但寿命平均延长10年。如此好的效果但在实际生活中大部分人却是很难做到。

维持我们身体健康的四大基石是平和的心态、均衡的饮食、适当的运动、充足的睡眠。

·平和的心态：权威机构研究表明平和的心态占四大基石的分量最重，在60%以上。

而人类60%到80%的疾病是由心理因素造成的，人在心态平和心情愉悦的情况下，食欲会好，消化吸收的能力也强，免疫力旺盛；

相反，人在心情沮丧、忧伤、愤怒的情况下，食欲会下降，肠胃功能下降，免疫力也会下降。

比如人在快乐的情况下大脑会分泌一种叫酚肽的激素，该激素不但可以激活沉睡的脑细胞。

还可以激活人体的呼吸系统、免疫系统、血液循环系统的功能，是身体的兴奋剂。

我们也会发现我们周围的亚健康和慢病人群，或多或少存在着情志管理不佳的现象，所以心理平衡平和的心态实际上就是最好的形式管理。

·均衡的饮食：现代人的饮食结构有问题导致营养摄入的不均衡。

比如说吃肉太多、吃菜太少导致酸性食物摄入过多；碱性食物摄入过少导致酸性体质，而酸性体质乃百病之源。

还有高油、高盐、高糖、高蛋白质这四高食物的摄入也是导致我们现代人四高症状的罪魁祸首，这些都是饮食结构出了问题造成的。

我们爱吃的食物往往伤害我们的身体最深，我们身体需要的食物往往又都是我们不爱吃的食物。

·适当的运动：为什么要强调适当运动呢？因为很多人存在运动过多的现象。

比如有的人爱跑步、爱爬山过度的话就会导致膝关节损伤；

有的人爱游泳，在游泳池里待的时间过长结果导致寒邪和湿邪的入侵；

有的人爱健身，练器械过度的话，会导致肌肉和肌腱损伤等等。

所以我们要建议运动要适度，不可以过度。建议做有氧运动，不建议做电氧运动。

运动的强度一定要循序渐进。中医认为适当的运动可以增加人体的阳气。

·戒烟限酒：众所周知，抽烟对身体有百害无一利。

烟雾中有1,200多种的化学物质，尤其是烟碱，也就是尼古丁对身体的五脏六腑、血液血管、大脑的伤害极大。

几乎所有的人都认同吸烟有害但就是戒不掉。

对于喝酒问题我们建议小酌，适当的饮酒对于身体可以改善血液循环系统等，另外中医的调理五部曲是以食疗为主。

喝药酒就是一种很好的调理方式，另外我们也要强调充足的睡眠，中医讲究调理要以养生为主，睡眠就是最好的养生。

我们必须保证每天充足的睡眠，睡眠时间因人而异有的人6个小时足矣，有的人则需要8个小时。

中医认为，所有“五谷杂粮”都是植物的种子，种子是植物经春、夏、秋、冬一年四季所结果实之精华，具足完备的四季之气。

现代研究也证实，五谷杂粮中的营养素非常丰富，其中的纤维素与矿物质是普通白米的数倍。

拥有大量能降低胆固醇、预防心血管等疾病的不饱和脂肪酸，因此几乎能够提供人体必需的大多数营养素。

而包含的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E 等和钙、钾、铁、锌等微量元素，可说是更具营养价值的食物群。

五谷是基础，是获取能量的食物来源之一，也是膳食纤维、B族维生素、矿物质等营养素的重要食物来源。

素时刻五谷膳食粉汲取中华民族五千年“药食同源”的文化精华，结合现代营养学。

科学合理搭配包括坚果、籽种、果蔬、花朵、谷物、菌藻六大类共计199种植物食材。

完美诠释了“食物多样化”的膳食养生原则，通过恒源“全谷萃”四维营养技术。

将食材全粒入餐，全食入餐，保留了谷物的胚乳、胚芽和麸皮，运用超微研磨技术。

既保证了营养的释放，又保证了膳食纤维的含量。

在食物吸收与营养方面，做到了多样性涵盖，均衡性吸收，完整性提取，既保证了营养的均衡，提高身体吸收营养的能力。

营养来源于食物，均衡摄取营养才能强健体质。“吃好，身体才好”！